RenBio es sostenibilidad
La sostenibilidad forma parte de nuestra historia, nuestro compromiso y nuestra filosofía como empresa.
El Rendering es reciclar carbono, evitando que llegue a la atmosfera en forma de Co2, por tanto supone un reciclaje de bioenergía, proteínas, fosforo y otros recursos biológicos.
Indudablemente el Rendering es la opción medioambiental más ecológica para el reciclaje de los subproductos de origen animal, siendo mucho más eficiente reciclando energía que la digestión anaerobia.
Reciclando los subproductos cárnicos evitamos que materiales ricos en carbono y nitrógeno puedan contaminar el agua y la atmosfera, transformando este carbono y nitrógeno en productos útiles conseguimos cerrar el círculo.
Si los subproductos de origen animal se descompusiesen en el campo o fuesen quemados, el carbón de éstos sería emitido a la atmosfera como CO2, además de emitir metano y óxido nitroso.
RECICLAJE
Reciclando los subproductos cárnicos evitamos que materiales ricos en carbono y nitrógeno puedan contaminar el agua y la atmosfera, transformando este carbono y nitrógeno en productos útiles conseguimos cerrar el círculo.
La huella del carbono
La huella de carbono del rendering es cero, gracias al aprovechamiento de la energía derivada del procesado de subproductos es usada para generar calor y energía.
Si comparamos la huella del carbono de la proteína de origen vegetal con la de nuestra proteína de origen animal, la huella de nuestra proteína de origen animal es al menos un 30% menor que la de la mejor opción entre las proteínas vegetales (referenciado a kilos de proteína).
Si comparamos la huella del carbono de las grasas de origen vegetal con nuestra grasa de origen animal la huella de nuestra grasa de origen animal es siempre menor que la de la mejor opción entre las proteínas vegetales. Mientras que la grasa de soja emite sobre 2.000 kg CO2eq por ton, la grasa de palma y grasa de colza sobre 3.000 kg CO2eq por ton, la grasa de origen animal emite menos de 1.000 kg CO2eq por ton, en algunos casos por debajo de 5000 kg CO2eq por tonelada.
Además, las grandes extensiones de terreno que son necesarias para la producción de harinas y grasas vegetales están causando deforestaciones a gran escala en varios puntos del planeta, que están provocando un gran impacto en nuestra sociedad.
RenBio cuenta desde 2013 con el certificado de Enérgya VM, que garantiza que se abastece con energía eléctrica 100% procedente de fuentes renovables.
Esto, además, permite a la empresa garantizar a día de hoy que sus emisiones de CO2 a la atmósfera son un 50% más bajas que en la mayoría de las industrias del sector en Europa. La apuesta por tecnología punta centrada en la reducción del impacto de las emisiones ha permitido a la empresa garantizar unos niveles muy por debajo de la media, sin renunciar por ello a mantener su producción en números óptimos y, por tanto, a crecer y estar en constante evolución.